适用版本：（>=DedeCMS 2，DedeCMS 3，DedeCMS 4，DedeCMS 5）
功能：截取中文字符串
参数：
$str='' 需要截取的字符串
$slen='' 需要截取的长度，单字节截取模式，一个中文占用2个字节
$startdd=0 截取开始位置标记处，默认为0从头开始
返回值：
返回截取后的字符串，错误返回空字符串
范例：
{field:title function='cn_substr(@me, 10)'
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